Эта ошибка при приготовлении картофеля может привести к сильному отравлению
Фото: Pixabay.com
Он уточнил, что речь идет о позеленевших клубнях, в которых могут содержаться вредные вещества.
«Картошка ни в коем случае не должна быть зеленой, зацветшей. В таком овоще могут содержаться опасные вещества. Таким картофелем можно отравиться», - заявил Александр Мясников.
Ядовитое вещество, которое содержится в зеленых частях картофеля - соединение соланин.
Мясников порекомендовал отдавать предпочтение молодой картошке и употреблять этот овощ в запеченном или отварном виде вместе с кожурой. Ведь в ней содержится калий, который очень полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее Врач и телеведущий Евгений Комаровский назвал факторы, увеличивающие риск раннего инсульта. Спровоцировать его могут чрезмерное употребление алкоголя, курения, лишний вес и снижение физической активности.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
