Доктор Мясников назвал этот овощ «царем здорового питания»
Фото: Pixabay.com
По словам Александра Мясникова, любовь к брокколи нужно прививать с самого раннего детства. В рационе могут присутствовать вредные мучные и мясные продукты, однако их количество не должно превышать число употребляемых овощей. Также в рацион рекомендуется включать фрукты и зелень.
При выборе овощей следует уделять внимание их цвету. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и антиоксидантов овощи зеленого цвета особенно полезны для организма человека.
«Брокколи – один из самых полезных овощей – так сказать, царь здорового питания», – подчеркивает Мясников в эфире телеканала «Россия 1».
Чтобы получить максимум пользы от продукта, рекомендуется употреблять его в сыром виде. Теплая обработка неизбежно приводит к тому, что брокколи теряет содержащийся сульфорафан. Данное вещество очень полезно и обладает противоонкологическим эффектом.
Дополнительно брокколи снижает риск инсультов и инфарктов, повышает уровень витаминов в организме и помогает держать вес под контролем. Овощ также эффективен в борьбе с сахарным диабетом.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Дорогие читатели, не имея ресурсов на модерацию и учитывая нюансы белорусского законодательства, мы решили отключить комментарии. Но присоединяйтесь к обсуждениям в наших сообществах в соцсетях! Мы есть на Facebook, «ВКонтакте», Twitter и Одноклассники
