Война

В Минске с начала года 16 человек отравились грибами. Как утверждают пострадавшие – съедобными


26 сентября 2019, 17:07
Иллюстрация: DW
В Минске с начала года 16 человек отравились грибами. Как утверждают пострадавшие, они употребляли в пищу съедобные дары леса, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в Санитарно-эпидемиологической службе Минска.

Специалисты напоминают, что практически у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник, поэтому при возникновении сомнений в съедобности или качестве гриба, лучше его не брать.

Отравление грибами можно определить по характерным симптомам: резкой боли в животе, неукротимой рвоте, диарее, слабости и головной боли. Позже могут возникнуть судороги, галлюцинации и бред. Смертельный исход при отравлениях несъедобными грибами наблюдается в 25–50 % случаев, напоминают медики.

Если отравление произошло, следует как можно быстрее обратиться за помощью к врачам. В случаях, когда сделать это сразу невозможно, стоит очистить желудок от остатков пищи, вызвав рвоту, принять 10–20 размельченных таблеток активированного угля и выпить как можно больше жидкости, что снизит концентрацию яда в организме.


При сборе грибов следует соблюдать элементарные правила:

— не собирать дары леса в черте города, у автодорог и вблизи промышленных предприятий;

— не брать старые или помятые грибы,

— перерабатывать дары леса сразу после сбора: отварить их, отвар слить, и лишь только после этого приступать к их кулинарной обработке;

— не давать грибы в пищу детям до 3 лет.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Дорогие читатели, не имея ресурсов на модерацию и учитывая нюансы белорусского законодательства, мы решили отключить комментарии. Но присоединяйтесь к обсуждениям в наших сообществах в соцсетях! Мы есть на Facebook, «ВКонтакте», Twitter и Одноклассники

Новости других СМИ