Врачи выяснили, какие продукты нужно есть только холодными

Некоторые продукты, которые традиционно подают на стол горячими, медики рекомендуют употреблять исключительно в холодном виде. Так и польза от них увеличится, и вреда для фигуры станет меньше. Это крахмалосодержащие продукты, а именно рис, макароны и картофель.

Об этом рассказал диетолог Антье Гал, пишет cursorinfo.co.il.

Дело в том, что когда крахмал холодный, он усваивается нашим организмом подобно клетчатке. В таком случае этот сомнительный для фигуры продукт может быть полезен, как для микрофлоры кишечника, так и для регулировки уровня сахара в крови.


Когда продукты становятся холодными, содержащийся в них крахмал вырабатывается как продукт разложения. Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть, отмечает эксперт.