Топ-10 блюд белорусской кухни носит рекомендательный характер

Министерство торговли совместно с профессионалами сферы общественного питания составили топ-10 национальных блюд.

Об этом сообщила на пресс-конференции заместитель министра торговли Республики Беларусь Ирина Наркевич.

– Но это не значит, что в каждом заведении в приказном порядке должны быть представлены все. Это рекомендация. Все зависит от самого объекта общепита. Любое заведение, даже пиццерия, может предложить одно-два блюда, которые раскроют колорит белорусской кухни. Или придумать свой вариант, – отметила И. Наркевич.

На сегодня в Беларуси насчитывается 200 объектов общепита, чья специфика – национальная кухня. В столице таких заведений 58.