Мясные прилавки на брестском рынке опустели
Индивидуальным предпринимателям невыгодны новые правила забоя.
Раньше на Колхозном рынке продавали мясо около ста продавцов. Сегодня остались единицы. Индивидуальный предприниматель Дмитрий объясняет:
"Живут в Томашевке, а мне надо на бойню в Каменец везти. 200 тысяч на бензин, 500 тысяч за забой свиньи отдать. И туда надо везти живую, в такую жару, бояться, чтобы не сдохла. Кроме того, аренду здесь плачу, больше миллиона расходов выходит на свинью. Зачем такой бизнес?!"
Причина в том, что с 1 мая вступили в силу новые правила забоя. Министерство сельского хозяйства и продовольствия постановило, что выращенных в домашних условиях животных можно убивать только на специальных бойнях.
Предприниматель планирует "как-то крутиться". Он говорит о соседе, который коптит колбасы, делает мясо и параллельно оплатил уже 8 протоколов, "а сколько еще заплатил, чтобы не писали". Но идти на завод на 2 миллиона в месяц он не хочет.
Раньше на Колхозном рынке продавали мясо около ста продавцов. Сегодня остались единицы. Индивидуальный предприниматель Дмитрий объясняет:
"Живут в Томашевке, а мне надо на бойню в Каменец везти. 200 тысяч на бензин, 500 тысяч за забой свиньи отдать. И туда надо везти живую, в такую жару, бояться, чтобы не сдохла. Кроме того, аренду здесь плачу, больше миллиона расходов выходит на свинью. Зачем такой бизнес?!"
Причина в том, что с 1 мая вступили в силу новые правила забоя. Министерство сельского хозяйства и продовольствия постановило, что выращенных в домашних условиях животных можно убивать только на специальных бойнях.
Предприниматель планирует "как-то крутиться". Он говорит о соседе, который коптит колбасы, делает мясо и параллельно оплатил уже 8 протоколов, "а сколько еще заплатил, чтобы не писали". Но идти на завод на 2 миллиона в месяц он не хочет.