В Брестской столовке посетителям скармливали просрочку
Столовая в Бресте. 2025 год. Фото: КГК
Как отметили в ведомстве, ряд выявленных претензий «создавали угрозу здоровью посетителей».
В столовой, в частности, продавали продукты с истекшим сроком годности, не соблюдали условия их хранения, не отслеживали все этапы производства кулинарной продукции, а отдельные производственные и складские помещения находились в антисанитарных условиях.
«Также выявлены факты, когда фактическая масса блюд отличалась от массы, заявленной в технологической документации (недовесы). По результатам контрольных мероприятий более 10 кг кулинарной продукции утилизировано», — заявили в КГК.
Деятельность столовой приостановлена «до полного устранения выявленных нарушений и наведения порядка».
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

