Лукашенко убирает конкурентов-пальцепихов
Подпольный цех по производству колбасных изделий обнаружен в Октябрьском районе г. Минска, сообщает пресс-служба ГУВД.
Предприятие по производству популярного народного продукта – вареной колбасы – 50-летний минчанин решил открыть в 2007 году вместе с супругой. С этой целью были арендованы помещения столовой одного из промышленных предприятий по улице Казинца, где и было размещено необходимое оборудование. Однако про санитарные условия предприниматели забыли напрочь, да и к технологии производства относились спустя рукава – еще с 2011 года разрешение на "колбасоварение" закончилось. Продлевать же его не спешили.
На многочисленные требования санэпидстанции показать им производственные цеха, владельцы предприятия дипломатично отвечали отказом, мотивируя это якобы начавшейся реконструкцией. В то же время предприниматели продолжали реализовывать колбасный продукт на территории столицы. Но сколько верёвочке не виться...
В отдел по борьбе с экономическими преступлениями Октябрьского РУВД поступила оперативная информация о незаконной деятельности подпольного цеха. Сотрудниками милиции совместно с представителями санитарной службы было выявлено отсутствие элементарных норм соблюдения гигиены: разбросанные пищевые отходы, испачканная тара и повсеместная грязь. Картину весьма гармонично дополнили ингредиенты приготовления колбасы, натуральными в которых были только свиные шкурка и отруби.
Кроме того было установлено, что мясной предприниматель указывал неверные сроки хранения продукции, добавляя три лишних дня.
В настоящее время проверка продолжается, а нерадивого предпринимателя уже ждёт штраф от службы санитарного контроля.
Предприятие по производству популярного народного продукта – вареной колбасы – 50-летний минчанин решил открыть в 2007 году вместе с супругой. С этой целью были арендованы помещения столовой одного из промышленных предприятий по улице Казинца, где и было размещено необходимое оборудование. Однако про санитарные условия предприниматели забыли напрочь, да и к технологии производства относились спустя рукава – еще с 2011 года разрешение на "колбасоварение" закончилось. Продлевать же его не спешили.
На многочисленные требования санэпидстанции показать им производственные цеха, владельцы предприятия дипломатично отвечали отказом, мотивируя это якобы начавшейся реконструкцией. В то же время предприниматели продолжали реализовывать колбасный продукт на территории столицы. Но сколько верёвочке не виться...
В отдел по борьбе с экономическими преступлениями Октябрьского РУВД поступила оперативная информация о незаконной деятельности подпольного цеха. Сотрудниками милиции совместно с представителями санитарной службы было выявлено отсутствие элементарных норм соблюдения гигиены: разбросанные пищевые отходы, испачканная тара и повсеместная грязь. Картину весьма гармонично дополнили ингредиенты приготовления колбасы, натуральными в которых были только свиные шкурка и отруби.
Кроме того было установлено, что мясной предприниматель указывал неверные сроки хранения продукции, добавляя три лишних дня.
В настоящее время проверка продолжается, а нерадивого предпринимателя уже ждёт штраф от службы санитарного контроля.