Стоит ли избегать кока-колы и пепси: что говорят химик и врачи
Кока-кола и пепси стали неотъемлемой частью массовой культуры, но сколько же правды в страшилках об их вреде? Эксперты разобрали состав и влияние напитков на организм и психику, пишут «Белые халаты».
Химик Сергей Бесараб проанализировал состав Coca-Cola и Pepsi-Cola.
Он приходит к выводу, что периодическое потребление газировки существенного вреда не наносит, но регулярное лучше ограничить.
Психиатр Владимир Пикиреня отметил, что зависимость от колы возможна. В основе зависимости — быстрый сахарный всплеск в крови, стимуляция системы вознаграждения мозга и присутствие кофеина.
Гастроэнтеролог Лидия Тарасенко утверждает, что кола не вызывает гастрит или язву, так как кислотность напитка меньше, чем естественная кислотность желудочного сока.
{banner_news_show}
Авторы выделили еще несколько важных моментов, которые чаще всего тревожат людей, запрещающих употреблять ее своим близким.
«Кола» — слишком сладкая? Если говорить о классической Coca-Cola или Pepsi-Cola — содержание сахара в 100 граммах продукции колеблется в районе 10 граммов. Это действительно очень много: в полулитровой бутылке содержится дневная норма сахара для взрослого человека. Но все познается в сравнении. В «очень полезных» соках, которые можно легко найти на прилавках белорусских магазинов, сахара больше: «Добрый» — 10,5 граммов сахара на 100 граммов, «Фруктовый сад» — 12 г, «J7» — 11 г.
Что касается колы без сахара, то подсластители могут влиять на микробиом кишечника и аппетит, но доказательная база пока недостаточна для категоричных выводов.
Существует миф о том, что кола помогает при кишечных инфекциях.
Это неправда, считают эксперты, слишком много сахара скорее станет питательной средой для бактерий.
А еще у некоторых людей газированные напитки провоцируют изжогу и вздутие, здесь ориентироваться нужно на свое самочувствие.
Размышления о вреде колы сводятся к проблеме того, насколько может навредить организму подслащенная газированная вода. Если кратко — ответ будет таким: никакой пользы от сладких газированных напитков вы не получите; если можете, то лучше полностью отказаться от их употребления, это, как минимум, позволит сократить количество потребляемых калорий. Но и демонизировать эти напитки нет оснований.
Фото: vecteezy.com
Химик Сергей Бесараб проанализировал состав Coca-Cola и Pepsi-Cola.
Он приходит к выводу, что периодическое потребление газировки существенного вреда не наносит, но регулярное лучше ограничить.
Психиатр Владимир Пикиреня отметил, что зависимость от колы возможна. В основе зависимости — быстрый сахарный всплеск в крови, стимуляция системы вознаграждения мозга и присутствие кофеина.
«Люди часто становятся приверженцами напитка не из-за его состава, а из-за состояния, с которым он ассоциируется», — объясняет специалист.
Гастроэнтеролог Лидия Тарасенко утверждает, что кола не вызывает гастрит или язву, так как кислотность напитка меньше, чем естественная кислотность желудочного сока.
{banner_news_show}
Авторы выделили еще несколько важных моментов, которые чаще всего тревожат людей, запрещающих употреблять ее своим близким.
«Кола» — слишком сладкая? Если говорить о классической Coca-Cola или Pepsi-Cola — содержание сахара в 100 граммах продукции колеблется в районе 10 граммов. Это действительно очень много: в полулитровой бутылке содержится дневная норма сахара для взрослого человека. Но все познается в сравнении. В «очень полезных» соках, которые можно легко найти на прилавках белорусских магазинов, сахара больше: «Добрый» — 10,5 граммов сахара на 100 граммов, «Фруктовый сад» — 12 г, «J7» — 11 г.
Что касается колы без сахара, то подсластители могут влиять на микробиом кишечника и аппетит, но доказательная база пока недостаточна для категоричных выводов.
Существует миф о том, что кола помогает при кишечных инфекциях.
Это неправда, считают эксперты, слишком много сахара скорее станет питательной средой для бактерий.
А еще у некоторых людей газированные напитки провоцируют изжогу и вздутие, здесь ориентироваться нужно на свое самочувствие.
Размышления о вреде колы сводятся к проблеме того, насколько может навредить организму подслащенная газированная вода. Если кратко — ответ будет таким: никакой пользы от сладких газированных напитков вы не получите; если можете, то лучше полностью отказаться от их употребления, это, как минимум, позволит сократить количество потребляемых калорий. Но и демонизировать эти напитки нет оснований.