Назван продукт, снижающий давление и замедляющий старение
Фото: Pixabay.com
Как стало известно изданию Еxpress, учены считают, что несмотря на генетическую предрасположенность, горький шоколад за счет содержания довольно высокого уровня антиоксидантов может значительно улучшить кровяное давление и предотвратить некоторые болезни.
Проведенные в Гарварде исследования показали, что те, кто его ел, жили в среднем на год больше тех, кто его не употреблял. Люди, съедавшие в месяц три плитки горького шоколада, подвержены риску смерти на 36% меньше.
Его регулярное употребление имеет обратную связь со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний или раком. Чем больше концентрация какао в шоколаде, тем больше в нем флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами.
Хорошо известны противовоспалительные свойства шоколада, полезные для мозга.
«Некоторые исследования показывают, что горький шоколад может снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга», - утверждают биологи.
Фактически, горький шоколад улучшает память, концентрацию внимания, скорость реакции и способность к решению задач. Исследователи утверждают, что это лакомство снижает стресс и изменяет частоту мозговых волн.
Исследователи из Университета Эрлангена в Нюрнберге и Университета Оберна в Алабаме обнаружили, что сочетание горького шоколада и добавок цинка особенно полезно для здоровья. Их комбинация, по всей видимости, продлевает жизнь. Цинк известен тем, что помогает организму бороться с вредными бактериями, и полифенолы горького шоколада являются мощными антиоксидантами.
Лакомство также может улучшить кровяное давление, стимулируя эндотелий. Это тонкая мембрана, выстилающую стенки кровеносных сосудов.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Дорогие читатели, не имея ресурсов на модерацию и учитывая нюансы белорусского законодательства, мы решили отключить комментарии. Но присоединяйтесь к обсуждениям в наших сообществах в соцсетях! Мы есть на Facebook, «ВКонтакте», Twitter и Одноклассники