Почему кровь бывает густой и какие продукты её разжижают

Ирина Иванова, кардиолог в сети поликлиник «Семейный доктор», market.yandex.ru
11 октября 2021, 13:56
Иллюстративное фото
Кровь в организме человека доставляет кислород и питательные вещества к внутренним органам, обеспечивает устойчивый иммунитет к бактериям и вирусам. Если она слишком густая, то хуже наполняет капилляры и небольшие сосуды, плохо проникает во внутренние органы, поэтому создаёт проблемы в их работе.

Густая кровь становится причиной инфаркта или инсульта. Из-за неё могут появиться уплотнения и тромбы в кровеносной системе. Именно поэтому важно следить за состоянием крови, чтобы вовремя принять меры для предотвращения проблем.

Чтобы определить, насколько густа кровь, нужно обратиться к специалисту. Существует также профилактика, которая позволяет избежать замедления кровотока в теле или вовремя обнаружить, что кровь стала слишком густой.

Нормой считается, когда кровь в организме течёт в пять раз медленнее, чем вода. При этом относительная плотность крови зависит от количества эритроцитов и не превышает 1,064 граммов на кубический сантиметр. На плотность, количество эритроцитов в крови влияет несколько факторов: пища и питьё, образ жизни, вредные привычки, болезни и патологии.

Как понять, что есть проблемы с кровью


Для лучшего состояния крови необходим активный образ жизни, занятия спортом, соблюдение режима дня, правильная диета. Важна также ранняя самодиагностика, которая помогает выявить первые проблемы. Чтобы понять, что кровь, возможно, гуще нормы, следует обратить внимание на несколько нюансов.

На густую кровь указывает лёгкое покалывание в конечностях, онемение рук и ног, холодные кисти и ступни, посинение кожи. Обратите также внимание на то, ухудшились ли слух и зрение. Одновременно с этим может быть шум в ушах и повышенная слезливость.

Симптомом может быть и чувство тревоги. Если в крови мало жидкости и слишком велико содержание эритроцитов, при порезах она окажется тёмной и будет вытекать медленно.


Ещё один признак — сонливость, то есть кислородное голодание головного мозга, беспокойный и тревожный сон. Симптомы — боли в мышцах, как при высокой температуре, одышка, так как сердцу тяжело прокачивать кровь, и аритмия.

Чтобы убедиться, что проблема именно в плотности крови, следует обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и даст рекомендации.

Варикоз, сахарный диабет, панкреатит, гепатит, лейкоз часто сопровождаются повышением плотности крови. В этом случае также лучше проконсультироваться с врачом по поводу вашей диеты.

С помощью каких продуктов можно снизить риск заболеваний, связанных с состоянием крови



Лучше заранее позаботиться о правильной диете. Она включает в себя продукты питания, которые помогают крови оставаться в нужной консистенции.

Пейте норму жидкости — в сутки около 2,5 литра воды, включая жидкую пищу типа супа. Особенно летом, когда организму для охлаждения нужно больше жидкости. Лучше если это будет простая вода, а не соки, алкоголь или газированные напитки, поскольку вода более нейтральна по своему составу, чем соки, напитки с СО2 (углекислый газ) и тем более с С2Н5ОН (спирт).

Полезно ввести в ежедневый рацион такие продукты, как оливковое масло, чеснок и лук, лимоны, орехи и семечки, свёклу, какао и горький шоколад, рыбу, томаты, морскую капусту, ягоды.

Лимон богат витаминами Р и С, которые помогают укреплять стенки кровеносных сосудов. В нём много солей калия, железа, кальция, фосфора, необходимых для обмена веществ в организме человека.

Регулярное употребление какао и горького шоколада снижает уровень опасного холестерина в крови и её вязкость.

Оливковое масло содержит нужные для крови правильные, или ненасыщенные, жиры. Они есть в нерафинированном продукте холодного отжима. Это связано с тем, что продукт подвергается только механическому способу обработки и очистки (фильтрация или отстаивание), поэтому там нет лишних смесей, попавших при переработке. Масло также содержит большое количество биологически активных и полезных веществ. Льняное масло может стать дополнительным источником полезных омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Оно уменьшает уровень вредного холестерина и разжижает кровь.

Если регулярно употреблять чеснок, это уменьшит вероятность появления тромбов в кровеносных сосудах на 50%. Лук и чеснок также снижают уровень «плохого» и повышают содержание «хорошего» холестерина, защищают клетки от повреждения в результате окисления кислородом.

В грецких орехах, кешью и миндале есть особые фитостерольные соединения, которые влияют на усвояемость холестерина и предотвращают образование бляшек на стенках сосудов. В день можно есть не более 30 граммов орехов. Они очень калорийны (имеют жиры в форме полиненасыщенных кислот), могут вызвать аллергию (например, арахис), негативно воздействуют на некоторые органы. К примеру, грецкий орех, употребляемый в больших количествах, негативно воздействует на работу мозга, фундук — на сосуды, а миндаль — на почки.

Свёкла подойдёт винегретная или борщевая, а рыба должна быть жирная морская. Подойдёт также рыбий жир. Морепродукты и морская рыба содержат таурин — аминокислоту, которая обеспечивает нормальную вязкость крови. Свёкла защищает кардиосистему организма, снижает кровяное давление. В ней есть кальций и пектиновые вещества в значительной концентрации, которые принимают участие в обмене веществ в крови, помогают её очищать от вредных микроэлементов, бактерий и металлов.

Жирная морская рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, сельдь) содержит омега-3 полинасыщенные жирные кислоты. Их наш организм не синтезирует в нужных количествах. Но эти вещества необходимы для пищеварения, поддержания здоровья. Они активно участвуют в обмене веществ, служат строительным материалом для клеток организма, предотвращают атеросклероз, заболевания сердца, сосудов, органов дыхания.

В помидорах есть вещество, которое уменьшает свёртываемость крови. Оно также снижает риск образования тромбов. Можно пить и томатный сок.

Морская капуста содержит йод, улучшает усвоение белков, а также фосфора и железа, оказывает на сосуды антисклеротическое действие.

Из ягод можно есть малину, чернику, клюкву, землянику, вишню, черешню, в составе которых есть вещества, способствующие снижению плотности крови и образованию сгустков.

Необходимо, чтобы в меню каждый день были хотя бы два-три продукта из этого списка. Тогда можно будет поддерживать плотность крови на оптимальном уровне.

Если у вас проблемы с кровью, включайте в питание продукты с содержанием белков, аминокислот и жиров. Основным источником первого должна стать рыба, прежде всего морская, а также яйца и молочные продукты. Мясо курицы и индейки можно включать в рацион два раза в неделю. Чаще не надо, так как меню должно быть разнообразным.

Влияет на кровь и нехватка витаминов. Поэтому необходимо, чтобы организм получал в необходимом ему количестве кальций, магний, железо, а также витамин C. Получить их можно из натуральных и полезных продуктов либо в виде витаминного комплекса, в котором есть эти вещества.

Какие продукты вредны для крови


Нездоровая пища увеличивает плотность крови. К ним относятся: колбасы, копчёности, мясной бульон, сливки, белый виноград, свинина, сало, гречка, редька, гранат, бананы, манго, а также ягоды шиповника, черноплодной рябины. Эти продукты содержат насыщенные жирные кислоты, а также трансжиры, повышающие вязкость крови. Отвары из трав тоже могут быть вредными, если их часто пить, потому что отвар — это всё же не просто вода с ароматными цветами и плодами растений, а биологически активная жидкость. Поэтому при слишком частом употреблении и неправильном использовании они приносят вред, а не пользу.

Вязкость крови повышает алкоголь, курение и большое количество поваренной соли. Некоторые лекарства, а именно гормональные, мочегонные, противозачаточные, также сделают кровь слишком густой.

Запомнить


1. Из-за густой крови органы не будут получать необходимые вещества для работы, а организм будет хуже защищён от вирусов и бактерий.

2. На состояние крови влияют образ жизни, вредные привычки, ожирение, некоторые болезни, а также неправильное питание.

3. Выбирайте пищу, богатую белками, аминокислотами и ненасыщенными жирами, а также витаминами — кальцием, магнием, железом, витамином C.

4. Включите в свой рацион жирную морскую рыбу и морепродукты, мясо курицы или индейки, чеснок и лук, морскую капусту, свёклу и горький шоколад, томатный сок и ягоды. Не злоупотребляйте травяными настойками и чаями.

5. Не пытайтесь заниматься самолечением. Повышенная вязкость крови может быть признаком заболевания.

6. Пейте норму воды — до 2,5 литра в сутки.

7. Прислушивайтесь к себе, обращайте внимание на сигналы, которые подаёт организм: онемение рук и ног, снижение температуры в конечностях, плохой сон, повышенная тревожностью, одышка и боль в мышцах.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Дорогие читатели, не имея ресурсов на модерацию и учитывая нюансы белорусского законодательства, мы решили отключить комментарии. Но присоединяйтесь к обсуждениям в наших сообществах в соцсетях! Мы есть на Facebook, «ВКонтакте», Twitter и Одноклассники

Новости других СМИ