Почему картошка в Беларуси дорожает рекордными темпами
Цена на продукт №1 для белорусов растет невероятными темпами. Если продукты питания с начала этого года в стране подорожали в среднем на 7,5%, то картофель… на 164%!
Номер один по подорожанию
По данным Белстата, с начала этого года цены на продукты питания в стране выросли в среднем на 7,5%. При этом молоко, например, подорожало на 1,9%, яйца – на 4,6%, овощи (тоже сезонный товар) – на 1,9%. Рыба же и морепродукты упали в цене на 0,2%, а они в основном импортируемые, за дорогую валюту купленные.
А картошка, незамысловатость производства которой знают большинство белорусов – посадил-выкопал – подорожала на 164%! Только за один месяц в июле по сравнению с июнем продукт номер один вырос в цене на 30%.
С одной стороны, существенное подорожание картошки вполне закономерно: молодой картофель стоит дороже прошлогоднего урожая. Однако цена в июле прошлого года тоже сильно отличается от нынешней: год назад в Брестской области 1 кг картошки стоил в эквиваленте 31 цент, а в июле 2013 года уже 67 центов.
Урожай молодого картофеля подпортила погода
По мнению большинства опрошенных "IP" аграриев, рост цен на картофель в этом году обусловлен в первую очередь плохим урожаем.
– Урожай картофеля в Барановичском районе в этом году действительно ниже прошлогоднего, – соглашается заместитель председателя Барановичского райисполкома Михаил Полуян. – Сказалась поздняя весна: она была буквально неделю, а потом сразу начались летние дожди.
Сетует на низкую урожайность и заместитель главы фермерского хозяйства "Фортуна" Барановичского района Галина Матус:
– Жара и продолжительные дожди привели к тому, что на некоторых посевных площадях картофеля нет вообще. Снизился и процент товарного картофеля: уродилось много мелких корнеплодов. Сегодня мы реализуем картофель по 300 долларов за тонну – цена не типичная для нашего хозяйства. Обычно это 200–250 долларов.
Казалось бы, проще простого списать повышение цены на то, что картошка в этом году не уродилась. Однако, несмотря на хороший или плохой урожай, цена на картофель в стране постепенно поднимается – 47 центов за килограмм, согласно Белстату, была в июле 2009 года, 52 цента – в июле 2010 года, почти 70 – в июле 2013 года.
Заместитель главы фермерского хозяйства "Фортуна" Барановичского района Галина Матус говорит, что растет себестоимость производства:
– Не забывайте, что выросли и цены на топливо, вырос и курс евро. А к евро "привязана" и покупка пестицидов, необходимых для выращивания картофеля. Также дорого обходятся новая техника и хранение картофеля.
Вот и поднимают заготовители закупочную цену на картофель: не работать же себе в убыток!
![Почему картошка в Беларуси дорожает рекордными темпами]( "Почему картошка в Беларуси дорожает рекордными темпами")
Белорусы скоро разучатся выращивать картофель
Специалисты могут сколько угодно твердить, что сегодняшнее положение в картофелеводстве – временное и просто ситуация так сложилась, однако статистика показывает совсем другую картину. Белорусам пора признать, что дела в картофелеводстве у нас отнюдь не замечательные и мы далеко не впереди планеты всей в этой отрасли.
В мировом рейтинге по производству картофеля Беларусь опустилась с 19-го места в 2005 году на 30-е место в 2011-м.
Государственную программу устойчивого развития села на 2011-2015 годы в части производства картофеля мы заваливаем. Площадь посевных площадей под картофель в стране снизилась с 1995 года более чем вдвое. Валовый сбор – почти на 30%. Урожайность у нас тоже довольно средненькая. Например, в 2011 году она была в Беларуси 210 ц/га, а в Австрии – 357, Дании – 389, в Соединенном королевстве – 419 ц/га – это далеко не южные страны.
Но и это не самая большая проблема. Проблема в том, что на самом деле производим мы с большим избытком картофель, но или скармливаем его свиньям, или он просто сгнивает. Так, из 6,9 млн тонн, собранных в 2012 году, на личное потребление в стране ушло 1,8 млн тонн, 0,2 млн тонн отправлено на экспорт. Судьба 5 млн тонн не удостоена строки в Белстате.
При этом мы картофель импортируем! Пусть немного, но он золотой. Так, в первом полугодии 2013 года мы продали за рубеж 41 тысячу тонн "второго хлеба" на $8,5 млн, а ввезли 8,7 тыс. тонн на $5,5 млн, то есть продавали мы по $207 за тонну, а покупали по $636!
Из-за недостатка в Беларуси современных картофелехранилищ большинство урожая просто не успевает дойти до прилавков магазинов. В 2011 году в стране обратили внимание на проблемы хранения в сельском хозяйстве. Была принята Государственная программа развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства с 2011 по 2015 г.
Как реализуется программа в Брестской области, "IP" узнать не удалось. Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Алексей Троцюк уверил, что "все у нас хорошо, все у нас строится". Равно как и в республиканском Научно-практическом центре по картофелеводству и плодоовощеводству убеждали, что белорусский картофель конкурентоспособен на мировом рынке: и по питательности, и по устойчивости к гнили.
Но пока специалисты твердят, что "все у нас хорошо", от конкурентоспособности на мировом рынке у белорусов могут остаться только мировые цены на картофель.
![Почему картошка в Беларуси дорожает рекордными темпами]( "Почему картошка в Беларуси дорожает рекордными темпами")
Почем картошка в Барановичах
Самая высокая цена на картофель, которую нам удалось видеть в магазинах г. Барановичи – 6900 рублей, самая низкая – 3500 рублей. Работники торговли в один голос утверждают: поставщики подняли цены. Но, согласитесь, цены на картофель серьезно разнятся. Значит, поставщик поставщику – рознь.
Заведующая магазином ОДО "Чабарок" Людмила Палыко уверяет, что магазины не "накручивают" цену посредством торговой надбавки: "У нас картофель стоит 5350 рублей – дешевле, чем у бабушек около магазина. Торговая надбавка всего 10%, хотя можем повысить до 25%. Но стараемся делать все для покупателя".
На рынках города цены также разные – от 2000 рублей (самый мелкий) до 4000 рублей. Цену продавцы устанавливают, просто глядя на цену соседа.
– Я продаю сорт "Гала" по 4000 рублей, – рассказывает продавец Наталья. – В этом году мы выкапываем значительно меньше, чем в прошлом. То дожди, то жара привели к тому, что в некоторых местах картошка вообще пропала. Поэтому и цена выше.
Через мировую социальную сеть мы обратились к домохозяйкам разных стран, узнать сколько у них стоит картофель. Сегодня в разных странах мира цена на 1 кг картофеля колеблется от 40 центов до 1,5 долларов. Белорусы уже покупают картошку практически по мировым ценам.
Номер один по подорожанию
По данным Белстата, с начала этого года цены на продукты питания в стране выросли в среднем на 7,5%. При этом молоко, например, подорожало на 1,9%, яйца – на 4,6%, овощи (тоже сезонный товар) – на 1,9%. Рыба же и морепродукты упали в цене на 0,2%, а они в основном импортируемые, за дорогую валюту купленные.
А картошка, незамысловатость производства которой знают большинство белорусов – посадил-выкопал – подорожала на 164%! Только за один месяц в июле по сравнению с июнем продукт номер один вырос в цене на 30%.
С одной стороны, существенное подорожание картошки вполне закономерно: молодой картофель стоит дороже прошлогоднего урожая. Однако цена в июле прошлого года тоже сильно отличается от нынешней: год назад в Брестской области 1 кг картошки стоил в эквиваленте 31 цент, а в июле 2013 года уже 67 центов.
Урожай молодого картофеля подпортила погода
По мнению большинства опрошенных "IP" аграриев, рост цен на картофель в этом году обусловлен в первую очередь плохим урожаем.
– Урожай картофеля в Барановичском районе в этом году действительно ниже прошлогоднего, – соглашается заместитель председателя Барановичского райисполкома Михаил Полуян. – Сказалась поздняя весна: она была буквально неделю, а потом сразу начались летние дожди.
Сетует на низкую урожайность и заместитель главы фермерского хозяйства "Фортуна" Барановичского района Галина Матус:
– Жара и продолжительные дожди привели к тому, что на некоторых посевных площадях картофеля нет вообще. Снизился и процент товарного картофеля: уродилось много мелких корнеплодов. Сегодня мы реализуем картофель по 300 долларов за тонну – цена не типичная для нашего хозяйства. Обычно это 200–250 долларов.
Казалось бы, проще простого списать повышение цены на то, что картошка в этом году не уродилась. Однако, несмотря на хороший или плохой урожай, цена на картофель в стране постепенно поднимается – 47 центов за килограмм, согласно Белстату, была в июле 2009 года, 52 цента – в июле 2010 года, почти 70 – в июле 2013 года.
Заместитель главы фермерского хозяйства "Фортуна" Барановичского района Галина Матус говорит, что растет себестоимость производства:
– Не забывайте, что выросли и цены на топливо, вырос и курс евро. А к евро "привязана" и покупка пестицидов, необходимых для выращивания картофеля. Также дорого обходятся новая техника и хранение картофеля.
Вот и поднимают заготовители закупочную цену на картофель: не работать же себе в убыток!
Белорусы скоро разучатся выращивать картофель
Специалисты могут сколько угодно твердить, что сегодняшнее положение в картофелеводстве – временное и просто ситуация так сложилась, однако статистика показывает совсем другую картину. Белорусам пора признать, что дела в картофелеводстве у нас отнюдь не замечательные и мы далеко не впереди планеты всей в этой отрасли.
В мировом рейтинге по производству картофеля Беларусь опустилась с 19-го места в 2005 году на 30-е место в 2011-м.
Государственную программу устойчивого развития села на 2011-2015 годы в части производства картофеля мы заваливаем. Площадь посевных площадей под картофель в стране снизилась с 1995 года более чем вдвое. Валовый сбор – почти на 30%. Урожайность у нас тоже довольно средненькая. Например, в 2011 году она была в Беларуси 210 ц/га, а в Австрии – 357, Дании – 389, в Соединенном королевстве – 419 ц/га – это далеко не южные страны.
Но и это не самая большая проблема. Проблема в том, что на самом деле производим мы с большим избытком картофель, но или скармливаем его свиньям, или он просто сгнивает. Так, из 6,9 млн тонн, собранных в 2012 году, на личное потребление в стране ушло 1,8 млн тонн, 0,2 млн тонн отправлено на экспорт. Судьба 5 млн тонн не удостоена строки в Белстате.
При этом мы картофель импортируем! Пусть немного, но он золотой. Так, в первом полугодии 2013 года мы продали за рубеж 41 тысячу тонн "второго хлеба" на $8,5 млн, а ввезли 8,7 тыс. тонн на $5,5 млн, то есть продавали мы по $207 за тонну, а покупали по $636!
Из-за недостатка в Беларуси современных картофелехранилищ большинство урожая просто не успевает дойти до прилавков магазинов. В 2011 году в стране обратили внимание на проблемы хранения в сельском хозяйстве. Была принята Государственная программа развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства с 2011 по 2015 г.
Как реализуется программа в Брестской области, "IP" узнать не удалось. Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Алексей Троцюк уверил, что "все у нас хорошо, все у нас строится". Равно как и в республиканском Научно-практическом центре по картофелеводству и плодоовощеводству убеждали, что белорусский картофель конкурентоспособен на мировом рынке: и по питательности, и по устойчивости к гнили.
Но пока специалисты твердят, что "все у нас хорошо", от конкурентоспособности на мировом рынке у белорусов могут остаться только мировые цены на картофель.
Почем картошка в Барановичах
Самая высокая цена на картофель, которую нам удалось видеть в магазинах г. Барановичи – 6900 рублей, самая низкая – 3500 рублей. Работники торговли в один голос утверждают: поставщики подняли цены. Но, согласитесь, цены на картофель серьезно разнятся. Значит, поставщик поставщику – рознь.
Заведующая магазином ОДО "Чабарок" Людмила Палыко уверяет, что магазины не "накручивают" цену посредством торговой надбавки: "У нас картофель стоит 5350 рублей – дешевле, чем у бабушек около магазина. Торговая надбавка всего 10%, хотя можем повысить до 25%. Но стараемся делать все для покупателя".
На рынках города цены также разные – от 2000 рублей (самый мелкий) до 4000 рублей. Цену продавцы устанавливают, просто глядя на цену соседа.
– Я продаю сорт "Гала" по 4000 рублей, – рассказывает продавец Наталья. – В этом году мы выкапываем значительно меньше, чем в прошлом. То дожди, то жара привели к тому, что в некоторых местах картошка вообще пропала. Поэтому и цена выше.
Через мировую социальную сеть мы обратились к домохозяйкам разных стран, узнать сколько у них стоит картофель. Сегодня в разных странах мира цена на 1 кг картофеля колеблется от 40 центов до 1,5 долларов. Белорусы уже покупают картошку практически по мировым ценам.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Дорогие читатели, не имея ресурсов на модерацию и учитывая нюансы белорусского законодательства, мы решили отключить комментарии. Но присоединяйтесь к обсуждениям в наших сообществах в соцсетях! Мы есть на Facebook, «ВКонтакте», Twitter и Одноклассники
